Задать вопрос

Законодательство РФ не запрещает производить самогон и другие алкогольные напитки для личного употребления, таким образом вы можете приобрести самогонный аппарат и делать домашние алкогольные напитки

Сухопарник – это полая емкость  между перегонным кубом и змеевиком аппарата, служит в качестве дополнительного средства очистки, в нем оседают тяжелые вредные вещества и сивушные масла при перегонке. Современные сухопарники оснащаются краном слива сивушных масел.  Самогонные аппараты с сухопарником.

Ректификационная колонна – это аналог заводского оборудования, применяется для достижения максимально очистки. С помощью ректификационной колонны можно получить спирт крепостью 96%.

В домашних условиях ректификат производят для приготовления настоек, наливок, ликеров и других напитков. Ректификационные колонны.

Перегонный куб заполняется брагой максимум на 3/4 от своего объема. В случае с зерновыми или фруктовыми брагами при перегонке может образовываться большое количество пены, в таком случае куб заполняют на 50-70% объема.

Классический вопрос самогонщика, какой выход? На это влияет много факторов от крепости браги до конструкции самогонного аппарата и технологии перегонки. В среднем после двойной дистилляции с отбором головных и хвостовых фракций самогона получается примерно 15-20% от объема браги. То есть из 30 литров браги получается примерно 4-5 литров дистиллята крепостью  45%. При сбраживании фруктов и ягод на диких дрожжах без использования сахара, а также при работе с зерновыми заторами без ферментов выход готового продукта может снижаться примерно 1,5-2 раза.

Исходим из того, что 1/6 от браги это готовый продукт, а перегонный куб заполняют на 3/4 . У дистилляторов производительность выше, поэтому целесообразно брать перегонный куб побольше — литров 15-30, у ректификаторов производительность пониже и перегонный куб, соответственно, можно выбрать небольшой, подойдет до 15 литров. Так же выбор объема перегонного куба зависит от необходимого Вам количества конечного продукта.

В самом начале кипения браги выкипают легкокипящие компоненты, такие, как ацетон, уксусный альдегид и другие — это и есть головная фракция, или «головы» и их нужно отделить от того продукта, который мы собираемся пить.

Смесь высоко кипящих компонентов при перегонке с неприятным запахом, в наибольших количествах отбирается в конце перегонки. Присутствует содержание спирта, но не пригодно к употреблению.

С помощью мерного цилиндра удобно измерять крепость самогона, погружая в него спиртомер/ ареометр, так же удобно отбирать «хвосты» и «головы».