Описание
Ситчатая колонна для дистилляции 12 тарелок
С ее помощью можно получить продукт крепостью 93-95% до разбавления: это позволяет ОЧЕНЬ КАЧЕСТВЕННО отсечь головные и хвостовые фракции, оставив, тем не менее, вкусовые качества (органолептику) исходного сырья в конечном продукте…
Иначе говоря, ароматическая составляющая исходного сырья (винограда, яблок, зерновой браги) в продукте будет очень яркой, узнаваемой. При этом «ненужные» нам фракции можно очень основательно почистить за одну перегонку, что при использовании обычного дистиллятора достижима только путем трех-четырехкратной дробной дистилляции.
Ситчатую колонну легко можно разобрать, раскрутив резьбовое соединение на шпильках. Это может понадобиться для профилактической чистке изделия, либо для уменьшения количества тарелок (таким образом ситчатая колонна «настраивается» под вкус винокура для того или иного сырья).
Ситчатая колонна в работе. Внутренний диаметр колонны 65 мм
Ситчатая колонна позволяет получать две степени очистки сырца:
1. При не максимальном укреплении (крепость 88-92%) ароматическая составляющая исходного сырья (винограда, яблок, зерновой браги) в продукте будет очень яркой, узнаваемой. При этом «ненужные» нам фракции можно очень основательно почистить за одну вторичную дробную перегонку, что при использовании обычного дистиллятора достижимо лишь путем трех, а то и четырехкратной дробной дистилляции.
2. В режиме максимального укрепления, когда крепость продукта примерно 95%, мы получаем чистейший дистиллят, с отделением всех запахов. После тщательного углевания сортировки (смеси спирта с водой) в итоге получается напиток, который в 19-м веке называли Хлебной Слезой или столовым вином (водкой). И, который при употреблении очень часто «выигрывает» по ощущениям у обычной водки из ректификованного спирта.
Характеристики ситчатой колонны 12 тарелок:
Использование – для дистилляции и получения Спирта 95%, в составе оборудования любого производителя
Работа в широком диапазоне мощностей 1000 — 3000 Вт
Мощность нагрева куба в режиме полного возврата жидкости в колонну — до 2200 Вт
Мощность нагрева куба в режиме отбора основного продукта — до 3000 Вт
Производительность при отборе дистиллята – 1000-2500 мл/час
Производительность при отборе голов — 100-200 мл/час
Внутренний диаметр стеклянной колонны — 65 мм
Наружный диаметр стеклянной колонны — 75 мм
Количество тарелок — 12
Высота рабочей части — 650 мм
Высота колонны общая — 750 мм
Соединение — (2″+2″)
Вес 3000гр
Сделайте своё хобби поводом для гордости
Спасибо за покупки в магазине ТЕРМОСФЕРА